|
Omelet Met Oestersaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 eieren, scheutje koffiemelk, zout, peper, paprikapoeder, 2 eetlepels oestersaus, eetlepel gedroogde ui en eetlepel gedroogde bieslook. Verse kruiden mogen natuurlijk ook, maar dat is meer werk.
Voorbereiding: Smelt een klontje boter of verwarm een beetje olie in de pan.
Bereidingswijze: Kluts de eieren met de kruiden, koffiemelk en oestersaus goed doorelkaar. Giet in de koekenpan (op matig vuur!)het eimengsel. Voeg de gedroogde kruiden toe en laat het geheel in ongeveer 5 minuten stollen. Ikzelf keer de omelet, maar dit is niet perse nodig.
|
|
|